遼寧遼陽一工廠制售毒肉 鴨肉加毒料捕魚棋盤變假毒羊肉
更新時間: Aug 11, 2020  作者:劉捕魚棋牌合集下載  來源:

  近日,遼寧遼陽一處工廠以劣質鴨肉加添加劑制成牛羊肉卷,李某等34人因涉生產銷售有毒有害食品罪被刑事拘留。經檢驗,該廠所制作的 牛羊肉卷 強致癌物亞硝酸鈉超標達2020年來破獲的最大的一起制售有毒有害羊肉卷案。

大案告破

毒料銷往6省市

  去年年底,遼寧省公安廳食品藥品犯罪偵查總隊偵查員在工作中發現,遼陽升泰肉產品加工廠涉嫌用含有毒有害物質的非法添加劑,生產加工牛羊肉卷。

  警方從去年11月份開始調查,民警每天凌晨3點鐘左右到工廠附近蹲守。上月2020年42歲的李某是本溪人。據了解,李某小學二年級就輟學回家,在無業多年后,開始以殺羊為生,通過殺羊賣肉,李某發現如果用鴨肉等其他廉價肉類充當羊肉賣,能夠賺更多的錢,于是他便產生了制作假肉卷的想法。

  2020年,李某在遼陽縣創辦億豐肉類食品廠,開始生產加工偽劣肉制品,但很快被執法部門發現。2020年5月7日,李某因生產銷售偽劣產品罪被判處有期徒刑1年半,緩刑2年,并禁止從事肉制品加工1年。

  不知悔改的李某在緩刑期間再次投廠制假,這次他竟然往肉里加入有毒有害的食品添加劑。

辨識真假

羊肉應有 大理石花紋

  1.假羊肉的白肉和紅肉是分開的,白是白,紅是紅,一塊一塊的。真羊肉的白肉和紅肉是相接的,紋理很清晰,而且很自然。

  2.羊肉區別于其他肉類的一大特征就是瘦肉中混雜脂肪,細看絲絲分明,俗稱 大理石花紋 ,而且羊肉的紋路較細,呈條紋狀排列分布。鴨肉則沒有。一些假羊肉通過把其他肉切碎再壓緊切片,也能做出這種花紋,但纖維混亂,容易辨識。

  3.真羊肉的顏色是鮮紅色,比牛肉略淺,豬肉是粉紅色,鴨肉則是暗紅色。

  4.羊肉的脂肪部分應該是潔白細膩的,有些羊肉卷脂肪部分發黃,是凍得太久了,這種羊肉新鮮度很差,營養口感也不好。

  5.將真假羊肉卷放入沸水中煮,假羊肉比較容易散開,顏色也會不自然,但是真羊肉則越煮越緊實。京華時報

(責任編輯:捕魚棋盤)

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